11/29
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■定休日のお知らせ！■
◆11月のお休み◆
今月内は休まず営業します！（30日（日）も営業します）
◆12月のお休み◆
７日（日）、14日（日）
※毎月、最終日曜日は営業しています。
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◎GiNGER COCKTAiL!!◎
・すりおろし生姜のモスコミュール 900yen
・すりおろし生姜のブラッディーメアリー 900yen
・すりおろし生姜と黒砂糖で作る、ＨＯＴ！黒糖ジンジャー・ラム 900yen
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◎HOMEMADE SANGRiA!!◎
-NEW-
・いちごと赤ワイン、クランベリージュースの自家製サングリア 700yen
※赤ワインにいちごを漬けたサングリアにクランベリージュースを加えました
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◎TODAY'S WiNE BY THE GLASS!!◎
・赤：シロッコ カベルネ シラー05 -チュニジア- 700yen
-NEW-
・白：クマ オーガニック トロンテス07 -アルゼンチン- 700yen
※グラスワインはおよそ150mlでご提供してます。
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◎GUEST BOTTLED BEER!!◎
-NEW-
・レモンビール -アメリカ・330ml・４％- 800yen
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◎今回限り入荷！の、WHISKY!!◎
・スリーピート ピュアアイラモルト14年〔1993〕 1200yen
アードベッグ60％、ラフロイグ35％、ボウモア５％、
３つのアイラモルトで配合されたヴァッテッドウィスキー。
今回だけの入荷です。
※ロック、ストレートは45mlでご提供してます。
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◎今回限り入荷！の、本格粕取焼酎!!◎
◎清酒の製造過程で生まれる「酒粕」を蒸留した
「粕取焼酎」を２銘柄ご用意しました！
・八海山本格粕取り焼酎 宜有千萬 -新潟・八海醸造・40度- 900yen
清酒『八海山』の粕取焼酎です！
・長期貯蔵焼酎 酔峰 -新潟・高野酒造・35度- 800yen
大吟醸・吟醸酒から生まれた酒粕を使用してます！
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『ノルウェイの森/村上春樹』を再読し、読み終わりました。
タイトルの『ノルウェイの森』はご存知のとおり、
同名のビートルズの曲であり小説内にも何度か演奏され登場します。
ところで春樹さんの作品には「森」がよく使われます。
生きていくということは、
コンパスの効かない深い森の中をたった独りで歩くようなもの
ということなんだとボクには思えます。
---恐怖に叫んでも誰も助けてはくれない。
「そこ」から抜け出すために自らの意志で
進むべき道を選び歩を進めなければならない---
そういうことのメタファーなのではないかとボクは思います。
（生きてる誰しもがそんな「森」を歩いてるんでしょうね）
さて、11月も終わります。
少し気の早い話ですが当店の営業も残り約30日となりました。
時が過ぎ行くのはあっという間ですね。
時に物事の判断を狂わす諸悪の根源にもなり得るわけですが、
「森」を歩き、歩き疲れたときのそんな休息時に、
お酒があるっていいんだろうなぁ…と、ボクは想像し、思ったりもします。
■定休日のお知らせ！■
◆11月のお休み◆
今月内は休まず営業します！（30日（日）も営業します）
◆12月のお休み◆
７日（日）、14日（日）
※毎月、最終日曜日は営業しています。
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◎GiNGER COCKTAiL!!◎
・すりおろし生姜のモスコミュール 900yen
・すりおろし生姜のブラッディーメアリー 900yen
・すりおろし生姜と黒砂糖で作る、ＨＯＴ！黒糖ジンジャー・ラム 900yen
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◎HOMEMADE SANGRiA!!◎
-NEW-
・いちごと赤ワイン、クランベリージュースの自家製サングリア 700yen
※赤ワインにいちごを漬けたサングリアにクランベリージュースを加えました
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◎TODAY'S WiNE BY THE GLASS!!◎
・赤：シロッコ カベルネ シラー05 -チュニジア- 700yen
-NEW-
・白：クマ オーガニック トロンテス07 -アルゼンチン- 700yen
※グラスワインはおよそ150mlでご提供してます。
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◎GUEST BOTTLED BEER!!◎
-NEW-
・レモンビール -アメリカ・330ml・４％- 800yen
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◎今回限り入荷！の、WHISKY!!◎
・スリーピート ピュアアイラモルト14年〔1993〕 1200yen
アードベッグ60％、ラフロイグ35％、ボウモア５％、
３つのアイラモルトで配合されたヴァッテッドウィスキー。
今回だけの入荷です。
※ロック、ストレートは45mlでご提供してます。
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◎今回限り入荷！の、本格粕取焼酎!!◎
◎清酒の製造過程で生まれる「酒粕」を蒸留した
「粕取焼酎」を２銘柄ご用意しました！
・八海山本格粕取り焼酎 宜有千萬 -新潟・八海醸造・40度- 900yen
清酒『八海山』の粕取焼酎です！
・長期貯蔵焼酎 酔峰 -新潟・高野酒造・35度- 800yen
大吟醸・吟醸酒から生まれた酒粕を使用してます！
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『ノルウェイの森/村上春樹』を再読し、読み終わりました。
タイトルの『ノルウェイの森』はご存知のとおり、
同名のビートルズの曲であり小説内にも何度か演奏され登場します。
ところで春樹さんの作品には「森」がよく使われます。
生きていくということは、
コンパスの効かない深い森の中をたった独りで歩くようなもの
ということなんだとボクには思えます。
---恐怖に叫んでも誰も助けてはくれない。
「そこ」から抜け出すために自らの意志で
進むべき道を選び歩を進めなければならない---
そういうことのメタファーなのではないかとボクは思います。
（生きてる誰しもがそんな「森」を歩いてるんでしょうね）
さて、11月も終わります。
少し気の早い話ですが当店の営業も残り約30日となりました。
時が過ぎ行くのはあっという間ですね。
時に物事の判断を狂わす諸悪の根源にもなり得るわけですが、
「森」を歩き、歩き疲れたときのそんな休息時に、
お酒があるっていいんだろうなぁ…と、ボクは想像し、思ったりもします。
11/28
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■定休日のお知らせ！■
◆11月のお休み◆
今月内は休まず営業します！（30日（日）も営業します）
◆12月のお休み◆
７日（日）、14日（日）
※毎月、最終日曜日は営業しています。
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◎GiNGER COCKTAiL!!◎
・すりおろし生姜のモスコミュール 900yen
-NEW-
・すりおろし生姜のブラッディーメアリー 900yen
-NEW-
・すりおろし生姜と黒砂糖で作る、ＨＯＴ！黒糖ジンジャー・ラム 900yen
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◎HOMEMADE SANGRiA!!◎
・いちごジャムと赤ワインの自家製サングリア 700yen
※自家製いちごジャム（砂糖は加えてません）のサングリアです。
※残りわずかになりました。
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◎TODAY'S WiNE BY THE GLASS!!◎
・赤：シロッコ カベルネ シラー05 -チュニジア- 700yen
・白：グレースワイン甲州08 -日本・山梨- 700yen
※グラスワインはおよそ150mlでご提供してます。
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◎今回限り入荷！の、WHISKY!!◎
・スリーピート ピュアアイラモルト14年〔1993〕 1200yen
アードベッグ60％、ラフロイグ35％、ボウモア５％、
３つのアイラモルトで配合されたヴァッテッドウィスキー。
今回だけの入荷です。
※ロック、ストレートは45mlでご提供してます。
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◎今回限り入荷！の、本格粕取焼酎!!◎
-NEW-
◎清酒の製造過程で生まれる「酒粕」を蒸留した
「粕取焼酎」を２銘柄ご用意しました！
・八海山本格粕取り焼酎 宜有千萬 -新潟・八海醸造・40度- 900yen
清酒『八海山』の粕取焼酎です！
・長期貯蔵焼酎 酔峰 -新潟・高野酒造・35度- 800yen
大吟醸・吟醸酒から生まれた酒粕を使用してます！
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昨夜は気温も下がり加えて雨も降ったことも手伝って
寒さよりも「冬」という季節の持つ静けさや冷たさが
一層感じられるような夜だったように思えました。
・すりおろし生姜と黒砂糖で作る、
ＨＯＴ！黒糖ジンジャー・ラム 900yen
を始めました。
（まさに昨夜はホットカクテルをおすすめしたくなるようなそんな夜でした）
黒砂糖を強調して少しだけ甘めにお出ししたいと思ってます。
イメージは「（温かくて、しかも、酔える！）黒糖を使った生姜飴」です。
当店、30日（日）は営業します。
---毎月最終日曜日は営業日にしています---
■定休日のお知らせ！■
◆11月のお休み◆
今月内は休まず営業します！（30日（日）も営業します）
◆12月のお休み◆
７日（日）、14日（日）
※毎月、最終日曜日は営業しています。
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◎GiNGER COCKTAiL!!◎
・すりおろし生姜のモスコミュール 900yen
-NEW-
・すりおろし生姜のブラッディーメアリー 900yen
-NEW-
・すりおろし生姜と黒砂糖で作る、ＨＯＴ！黒糖ジンジャー・ラム 900yen
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◎HOMEMADE SANGRiA!!◎
・いちごジャムと赤ワインの自家製サングリア 700yen
※自家製いちごジャム（砂糖は加えてません）のサングリアです。
※残りわずかになりました。
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◎TODAY'S WiNE BY THE GLASS!!◎
・赤：シロッコ カベルネ シラー05 -チュニジア- 700yen
・白：グレースワイン甲州08 -日本・山梨- 700yen
※グラスワインはおよそ150mlでご提供してます。
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◎今回限り入荷！の、WHISKY!!◎
・スリーピート ピュアアイラモルト14年〔1993〕 1200yen
アードベッグ60％、ラフロイグ35％、ボウモア５％、
３つのアイラモルトで配合されたヴァッテッドウィスキー。
今回だけの入荷です。
※ロック、ストレートは45mlでご提供してます。
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◎今回限り入荷！の、本格粕取焼酎!!◎
-NEW-
◎清酒の製造過程で生まれる「酒粕」を蒸留した
「粕取焼酎」を２銘柄ご用意しました！
・八海山本格粕取り焼酎 宜有千萬 -新潟・八海醸造・40度- 900yen
清酒『八海山』の粕取焼酎です！
・長期貯蔵焼酎 酔峰 -新潟・高野酒造・35度- 800yen
大吟醸・吟醸酒から生まれた酒粕を使用してます！
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昨夜は気温も下がり加えて雨も降ったことも手伝って
寒さよりも「冬」という季節の持つ静けさや冷たさが
一層感じられるような夜だったように思えました。
・すりおろし生姜と黒砂糖で作る、
ＨＯＴ！黒糖ジンジャー・ラム 900yen
を始めました。
（まさに昨夜はホットカクテルをおすすめしたくなるようなそんな夜でした）
黒砂糖を強調して少しだけ甘めにお出ししたいと思ってます。
イメージは「（温かくて、しかも、酔える！）黒糖を使った生姜飴」です。
当店、30日（日）は営業します。
---毎月最終日曜日は営業日にしています---
11/27
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■定休日のお知らせ！■
◆11月のお休み◆
今月内は休まず営業します！（30日（日）も営業します）
◆12月のお休み◆
７日（日）、14日（日）
※毎月、最終日曜日は営業しています。
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◎GiNGER COCKTAiL!!◎
・すりおろし生姜のモスコミュール 900yen
-NEW-
・すりおろし生姜のブラッディーメアリー 900yen
-NEW-
・すりおろし生姜と黒砂糖で作る、ＨＯＴ！黒糖ジンジャー・ラム 900yen
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◎HOMEMADE SANGRiA!!◎
・いちごジャムと赤ワインの自家製サングリア 700yen
※自家製いちごジャム（砂糖は加えてません）のサングリアです。
※残りわずかになりました。
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◎GUEST BOTTLED BEER!!◎
・コエド白 -shiro- 【埼玉県入間郡、333ml、5.5％】 900yen
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◎TODAY'S WiNE BY THE GLASS!!◎
・赤：シロッコ カベルネ シラー05 -チュニジア- 700yen
・白：グレースワイン甲州08 -日本・山梨- 700yen
※グラスワインはおよそ150mlでご提供してます。
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◎今回限り入荷！の、WHISKY!!◎
・スリーピート ピュアアイラモルト14年〔1993〕 1200yen
アードベッグ60％、ラフロイグ35％、ボウモア５％、
３つのアイラモルトで配合されたヴァッテッドウィスキー。
今回だけの入荷です。
※ロック、ストレートは45mlでご提供してます。
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◎今回限り入荷！の、本格粕取焼酎!!◎
-NEW-
◎清酒の製造過程で生まれる「酒粕」を蒸留した
「粕取焼酎」を２銘柄ご用意しました！
・八海山本格粕取り焼酎 宜有千萬 -新潟・八海醸造・40度- 900yen
清酒『八海山』の粕取焼酎です！
・長期貯蔵焼酎 酔峰 -新潟・高野酒造・35度- 800yen
大吟醸・吟醸酒から生まれた酒粕を使用してます！
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30日（日）は営業します。
---毎月最終日曜日は営業日にしています---
さて、本日からスポット的なカクテルとして、
・すりおろし生姜のモスコミュール 900yen
・すりおろし生姜のブラッディメアリー 900yen
・すりおろし生姜と黒砂糖で作る、ＨＯＴ！ラム 900yen
を始めます。ちなみに、
『すりおろし生姜のブラッディメアリー』には、
「沖縄産島唐辛子」と黒胡椒を漬けた自家製ウォッカを少し使用し、
辛みのある仕上がりにします。
『すりおろし生姜と黒砂糖で作る、HOT!黒糖ジンジャー・ラム』には、
レモンハート・デメララを使用します。
特有の香り、そして辛みのある生姜は
血液の循環を良くし発汗作用を促す他にも、
胃液や胆汁の分泌を促進し、気道を潤す…
といった効用があるんだそうです。
特にそういった効果を期待して
カクテルの材料に使うつもりはないんですが、
生姜の風味がお好きな方は是非お試しください。
喜んでいただけたら…（ボクが）喜んじゃいます！
■定休日のお知らせ！■
◆11月のお休み◆
今月内は休まず営業します！（30日（日）も営業します）
◆12月のお休み◆
７日（日）、14日（日）
※毎月、最終日曜日は営業しています。
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◎GiNGER COCKTAiL!!◎
・すりおろし生姜のモスコミュール 900yen
-NEW-
・すりおろし生姜のブラッディーメアリー 900yen
-NEW-
・すりおろし生姜と黒砂糖で作る、ＨＯＴ！黒糖ジンジャー・ラム 900yen
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◎HOMEMADE SANGRiA!!◎
・いちごジャムと赤ワインの自家製サングリア 700yen
※自家製いちごジャム（砂糖は加えてません）のサングリアです。
※残りわずかになりました。
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◎GUEST BOTTLED BEER!!◎
・コエド白 -shiro- 【埼玉県入間郡、333ml、5.5％】 900yen
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◎TODAY'S WiNE BY THE GLASS!!◎
・赤：シロッコ カベルネ シラー05 -チュニジア- 700yen
・白：グレースワイン甲州08 -日本・山梨- 700yen
※グラスワインはおよそ150mlでご提供してます。
* * * * * * * * * * * * * * * * * *
◎今回限り入荷！の、WHISKY!!◎
・スリーピート ピュアアイラモルト14年〔1993〕 1200yen
アードベッグ60％、ラフロイグ35％、ボウモア５％、
３つのアイラモルトで配合されたヴァッテッドウィスキー。
今回だけの入荷です。
※ロック、ストレートは45mlでご提供してます。
* * * * * * * * * * * * * * * * * *
◎今回限り入荷！の、本格粕取焼酎!!◎
-NEW-
◎清酒の製造過程で生まれる「酒粕」を蒸留した
「粕取焼酎」を２銘柄ご用意しました！
・八海山本格粕取り焼酎 宜有千萬 -新潟・八海醸造・40度- 900yen
清酒『八海山』の粕取焼酎です！
・長期貯蔵焼酎 酔峰 -新潟・高野酒造・35度- 800yen
大吟醸・吟醸酒から生まれた酒粕を使用してます！
* * * * * * * * * * * * * * * * * *
30日（日）は営業します。
---毎月最終日曜日は営業日にしています---
さて、本日からスポット的なカクテルとして、
・すりおろし生姜のモスコミュール 900yen
・すりおろし生姜のブラッディメアリー 900yen
・すりおろし生姜と黒砂糖で作る、ＨＯＴ！ラム 900yen
を始めます。ちなみに、
『すりおろし生姜のブラッディメアリー』には、
「沖縄産島唐辛子」と黒胡椒を漬けた自家製ウォッカを少し使用し、
辛みのある仕上がりにします。
『すりおろし生姜と黒砂糖で作る、HOT!黒糖ジンジャー・ラム』には、
レモンハート・デメララを使用します。
特有の香り、そして辛みのある生姜は
血液の循環を良くし発汗作用を促す他にも、
胃液や胆汁の分泌を促進し、気道を潤す…
といった効用があるんだそうです。
特にそういった効果を期待して
カクテルの材料に使うつもりはないんですが、
生姜の風味がお好きな方は是非お試しください。
喜んでいただけたら…（ボクが）喜んじゃいます！
