北千住のBAR [FAGEN] official BLOG!
宣伝的であり、非宣伝的。現実的で、非現実的な…『フェイゲン』のofficial BLOGです!基本的に文字情報のみでお伝えしております。
DATE: 2007/04/01(日)   CATEGORY: ■FOOD MENU■
FOOD MENU
■SALAD, VEGETABLE-DISH■
・トマトの柚子胡椒(ゆずこしょう)ドレッシング 650yen

  柚子胡椒を使ったドレッシング。ピリッと辛め
・胡瓜(きゅうり)の韓国唐辛子和え 550yen
  韓国唐辛子を使った「辛〜い」和え物
・胡瓜(きゅうり)の梅肉和え 550yen
  さっぱりとした、酸味の梅肉で
・茹でたての、枝豆 600yen
  暑い時期、つまみの定番といえば枝豆!茹でたてのアツアツですよ

■MEAT-DISH■ 
・ソーセージの盛り合わせ 900yen

  ビールのつまみとして定番!数種ソーセージを盛り合わせで
・塩豚のカリカリ焼き 1100yen
  数日間塩漬けにした国産豚を使用、サッと炒めたネギと一緒に

■GRATIN■ 
・里芋とアンチョビのグラタン 1000yen

  里芋のねっとり&ほっこりとした食感が楽しめるGRATIN 
・長芋と明太子のグラタン 1000yen
  長芋のねっとり&しゃきっとした食感と、
  明太子のほのかな塩味・辛味のGRATIN


■SIDE-DISH■
・チーズの盛り合わせ 800yen

  ワインのツマミの定番です
・自家製レーズンバター 700yen
  ブランデーをはじめ数種のリキュールで
  数日間漬け込んだレーズンを使用しています
・鹿児島産の豚みそ、胡瓜(きゅうり)を添えて 600yen
  ニンニクや生姜などで味付けした豚肉入りの味噌。胡瓜に付けてどうぞ
・豆腐よう、胡瓜(きゅうり)を添えて 600yen
  島豆腐を米麹、紅麹、泡盛によって醗酵・熟成させた発酵食品
  独特の風味が特長
・酒盗、胡瓜(きゅうり)を添えて 600yen
  酒盗は鰹の内臓の塩辛。焼酎の肴などにどうぞ
・自家製生地で作る、水餃子 750yen
  具はもちろん、皮から自家製の水餃子。
  ふるふる・もちもちとした食感は自家製ならでは!?
・茹でたての、枝豆 600yen
  暑い時期、つまみの定番といえば枝豆!茹でたてのアツアツですよ
・えいひれ 550yen
  ほのかな味醂の甘みがうれしい、人気の酒肴。
  マヨネーズと一味でどうぞ
・鮭とば 650yen
  味付けした鮭を乾燥させたのが、鮭とば。ウィスキーのツマミとしても
・ホタルイカの一夜干し 600yen
  ほろ苦いワタ付き、小ぶりのホタルイカの一夜干し。サッと炙って
・3種オリーブの盛り合わせ 600yen
  ピメント、ブラック、ドライトマトのオリーブの盛り合わせ

■PASTA■
・じゃこと梅干しのスパゲティー 950yen

  じゃこの塩味と梅干の酸味、さっぱりとした味のスパゲティー
・納豆とドライトマトのスパゲティー 950yen
  ドライトマトの酸味がアクセント。納豆好きな方は是非
・赤唐辛子と酒盗(しゅとう)の“和風チーノ”、スパゲティー 950yen
  ピリッと辛め、酒盗(鰹の内臓の塩辛)を使った和風テイストのペペロンチーノ
・ブルーチーズのペンネ 1100yen
  酒の肴としてもおすすめです     
※茹で上がりまで少しお時間をいただきます
・ベーコンと黒胡麻クリームソース、スパゲティー 950yen
  自家製の黒胡麻ペーストで作る、芳ばしい香りのクリームソーススパゲィー
・酒盗(しゅとう)の味噌クリームソース、スパゲティー 950yen
  酒盗と味噌を使った「和風だけど、洋風」なテイスト、人気の一品です

■PIZZA■
・ブルーチーズのピザ 1000yen

  チーズだけのシンプルなPIZZA
  ブルーチーズ特有の風味がご堪能いただけます
・じゃこのピザ、山葵(わさび)味噌ソース 1000yen
  じゃこの塩味、ほのかにツンと効いた山葵がアクセント。和風テイストなPIZZA
・明太子マヨネーズソースのピザ 1000yen
  定番の組み合わせ!?の、明太子とマヨネーズを使ったソースのPIZZA
・納豆と長芋のピザ 1000yen
  納豆のネバネバ感、長芋のシャキっとした食感が楽しめるPIZZA
・フレッシュトマトとアンチョビのピザ 1000yen
  トマトとアンチョビ、スタンダードな具材ながらも人気のPIZZAです
・ベーコンとキムチのピザ、コチジャンソース 1000yen
  キムチとコチジャンを使った焼酎にも合いそうな辛味のPIZZA

■LIGHT SNACK■
・ビーフジャーキー 600yen
・チョコレート、盛り合わせ 600yen
・ドライフルーツ、盛り合わせ 650yen
・ミックスナッツ 500yen
・ジャイアントコーン 500yen
・ピスタチオ 600yen
・沖縄産の黒糖ピーナッツ 500yen
・喜界島産の黒糖空豆 500yen


※5/17 メニュー一部追加 
※7/22 メニュー一部追加
※11/28 メニュー一部追加
Copyright © 北千住のBAR [FAGEN] official BLOG!. all rights reserved. template by レトロメカニカ. FC2BLOG page top